Hoppa till sidans huvudinnehåll

Socio-Metabolic Perspectives on the Sustainability of Local Food Systems

Insights for Science, Policy and Practice

Inbunden, Engelska, 2018

AvEva Fraňková,Willi Haas,Simron J. Singh,Eva Frankova,Eva Fraňková,Eva Fra¿ková

2 009 kr

Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.


This book delves into diverse local food systems and critically assesses their ecological and societal benefits and trade-offs, their limits and opportunities for improving sustainability of food production, and framework conditions which either hinder or promote their development.

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2018-01-25
  • Mått155 x 235 x 25 mm
  • Vikt810 g
  • FormatInbunden
  • SpråkEngelska
  • SerieHuman-Environment Interactions
  • Antal sidor364
  • Upplaga18001
  • FörlagSpringer International Publishing AG
  • ISBN9783319692357