bokomslag Science and Commerce of Whisky
Vetenskap & teknik

Science and Commerce of Whisky

Ian Buxton Paul S Hughes Ian Buxton Paul S Hughes Paul S Hughes

Inbunden

689:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 2-7 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 340 sidor
  • 2020
Since the publication of the first edition in 2014, the whisky industry has changed and this book provides the reader with an overview of the latest academic research and industry best practice in an accessible and authoritative format.
  • Författare: Ian Buxton, Paul S Hughes, Ian Buxton, Paul S Hughes, Paul S Hughes
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9781788015387
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 340
  • Utgivningsdatum: 2020-10-29
  • Förlag: Royal Society of Chemistry