Maillard Reaction

  • Nyhet

Inbunden, Engelska, 2026

Av Justine Cottam, Sian E. Fayle, Sian E Fayle, Juliet A Gerrard

2 819 kr

Kommande

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2026-11-24
  • Vikt600 g
  • FormatInbunden
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor200
  • Upplaga26002
  • FörlagRoyal Society of Chemistry
  • ISBN9781782629108