Vetenskap & teknik
Magnetic Resonance in Food Science
I A Farhat • Peter S Belton • G Webb • I A Farhat • Peter S Belton
Inbunden
2319:-
Uppskattad leveranstid 5-10 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
An authoritative summary of state-of the-art research contributions from the world's leading scientists.
- Format: Inbunden
- ISBN: 9780854043408
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 238
- Utgivningsdatum: 2007-05-08
- Förlag: Royal Society of Chemistry