Inbunden, Svenska, 2025
Kantareller : Konsten att hitta och tillaga vår mest älskade svamp
Av Rolf Tardell
349 kr
Skickas måndag 19/10. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Beskrivning
En personlig och handfast bok om vår allra mest älskade matsvamp.
Den gula kantarellen är den perfekta svampen: den växer över stora delar av landet, har en lång säsong, saknar farliga förväxlingssvampar och är en underbar matsvamp. Enligt många den allra främsta.
Den här boken berättar allt du kan tänkas vilja veta om kantareller. I boken beskrivs förutom den gula även blek kantarell, trattkantarellen och rödgul och svart trumpetsvamp. Journalisten och svampkonsulenten Rolf Tardell berättar om kantarellernas plats i den svenska matkulturen, kulturhistorien och framför allt: hur du lättast hittar dem i naturen. Boken innehåller också kocken Fredrik Erikssons allra bästa kantarellrecept. Den optimala svampmackan, javisst, men det finns så mycket annat gott att laga av denna fantastiska råvara.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2025-07-25
- Mått: 148 x 195 x 18 mm
- Vikt: 365 g
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 141
- Upplaga: 1
- Förlag: Norstedts
- Medarbetare: Pär Wickholm
- ISBN: 9789113139203
- Miljömärkning: FSC
Utforska kategorier
Butikslager
Finns i 82 butiker:
- Burlöv Center, Malmö: Fåtal
- Helsingborg Stortorget, Helsingborg: På lager
- Kristianstad City, Kristianstad: Fåtal
- Landskrona, Landskrona: På lager
- Löddeköpinge Center Syd, Löddeköpinge: På lager
- Ängelholm, Ängelholm: Fåtal
- Alingsås, Alingsås: På lager
- Arvika, Arvika: Fåtal
- Halmstad City, Halmstad: På lager
- Mora, Mora: Fåtal
- Farsta Centrum, Farsta: På lager
- Strängnäs, Strängnäs: Fåtal
- Sundsvall Vängåvan, Sundsvall: På lager
- Ulricehamn, Ulricehamn: Fåtal
- Stockholm Mäster Samuelsgatan, Stockholm : På lager
- Nacka Sickla Köpkvarter, Stockholm: Fåtal
- Eskilstuna Tuna Park, Eskilstuna: På lager
- Falun, Falun: Fåtal
- Gävle Galleria Nian, Gävle: Fåtal
- Karlstad Mitt i City, Karlstad: På lager
- Norrköping Galleria Domino, Norrköping: På lager
- Sundsvall Livli, Sundsvall: Fåtal
- Uppsala Stora Torget, Uppsala: På lager
- Örebro Krämaren, Örebro: Fåtal
- Örnsköldsvik Oskargallerian, Örnsköldsvik: Fåtal
- Östersund Kärnan, Östersund: På lager
- Huddinge Centrum, Huddinge: På lager
- Lidingö Centrum, Stockholm: På lager
- Nacka Forum, Stockholm: På lager
- Stockholm Kungsholmen, Stockholm: Fåtal
- Stockholm Fältöversten, Stockholm: Fåtal
- Södertälje Kringlan, Södertälje: Fåtal
- Täby Westfield Täby centrum, Stockholm: Fåtal
- Åkersberga centrum, Stockholm: Fåtal
- Borås City, Borås: Fåtal
- Göteborg Nordstan, Göteborg: På lager
- Helsingborg Väla, Helsingborg: Fåtal
- Kalmar, Kalmar: På lager
- Lund Stortorget, Lund: Fåtal
- Lund Nova, Lund: På lager
- Malmö Mobilia, Malmö: Fåtal
- Skövde Commerce, Skövde: Fåtal
- Växjö City, Växjö: Fåtal
- Göteborg Järntorget, Göteborg: Fåtal
- Göteborg Olskroken, Göteborg: Fåtal
- Partille Allum, Partille: På lager
- Kungälv Kongahälla, Kungälv: På lager
- Stenungsund, Stenungsund: På lager
- Örebro Marieberg Galleria, Örebro: Fåtal
- Uppsala Gränbystaden, Uppsala: På lager
- Haninge Centrum, Haninge: På lager
- Norrköping Ingelsta Shopping, Norrköping: På lager
- Stockholm Liljeholmen, Stockholm: På lager
- Sollentuna Centrum, Stockholm: Fåtal
- Växjö Grand Samarkand, Växjö: Fåtal
- Bromma Blocks, Stockholm: På lager
- Piteå Småstaden, Piteå: Fåtal
- Luleå Smedjan, Luleå: På lager
- Linköping Livli i Tornby, Linköping: Fåtal
- Stockholm Hornstull, Stockholm: Fåtal
- Malmö Triangeln, Malmö: Fåtal
- Umeå Avion Shopping, Umeå: På lager
- Karlstad Bergvik, Karlstad: På lager
- Halmstad Hallarna, Halmstad: På lager
- Mölndal Galleria, Göteborg: På lager
- Stockholm Gallerian, Stockholm: Fåtal
- Göteborg Kungsgatan, Göteborg: På lager
- Umeå Rådhustorget, Umeå: Fåtal
- Borlänge Kupolen, Borlänge: På lager
- Borås Knalleland, Borås: Fåtal
- Frölunda Torg, Göteborg: På lager
- Göteborg Backaplan, Göteborg: Fåtal
- Jönköping Asecs, Jönköping: Fåtal
- Karlskrona, Karlskrona: Fåtal
- Kungsbacka Kungsmässan, Kungsbacka: På lager
- Linköping Storgatan, Linköping: På lager
- Malmö Emporia, Malmö: Fåtal
- Skellefteå, Skellefteå: På lager
- Trollhättan Överby, Trollhättan: På lager
- Vänersborg, Vänersborg: På lager
- Västerås Igor, Västerås: På lager
- Västerås Livli, Västerås: På lager
Betyg & recensioner
0 recensioner
Inga recensioner tillgängliga.