Jerky

Make Your Own Delicious Jerky And Jerky Dishes Using Beef, Venison, Fish, Or Fowl

Häftad, Engelska, 2010

Av A. D. Livingston

279 kr

Beställningsvara. Skickas inom 7-10 vardagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

A guide to making high-protein, low-fat - delicious jerky and jerky dishes using beef, venison, fish, or fowl.

Produktinformation

Utgivningsdatum2010-12-05
Mått140 x 216 x 14 mm
Vikt198 g
FormatHäftad
SpråkEngelska
Antal sidor160
FörlagRowman & Littlefield
ISBN9781599219844

Tillhör följande kategorier

Kokböcker inom Mat och dryck
Matlagning: särskilda råvaror inom Mat och dryck

A. D. Livingston writes a regular column for Gray's Sporting Journal and is the author of more than a dozen cookbooks, including Cast-Iron Cooking; Cold-Smoking and Salt-Curing Meat, Fish, and Game; The Curmudgeon's Book of Skillet Cooking; Jerky; Sausage; The Freshwater Fish Cookbook; The Whole Grain Cookbook; and On the Grill. He cooks, fishes, hunts, and writes from his home in Wewahitchka, Florida.