Home Book of Smoke Cooking
Meat, Fish and Game
Häftad, Engelska, 1982
299 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Discusses smokers you can build or purchase and gives tips on how to run them for optimum results. Various fuels to use are mentioned as well. There is also a chapter on brines and seasonings, and several chapters on how to smoke different foods, including turkey, cheese, sausage, fish, beef, nuts, wild game, and much more.
Produktinformation
- Utgivningsdatum1982-07-01
- Mått155 x 230 x 10 mm
- Vikt250 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- Antal sidor160
- FörlagStackpole Books
- ISBN9780811721950
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan