Global Food Security and Wellness
Häftad, Engelska, 2018
Av Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Gláucia María Pastore, Kezban Candoğan, Ilce G. Medina Meza, Suzana Caetano da Silva Lannes, Ken Buckle, Rickey Y. Yada, Amauri Rosenthal, Gustavo V. Barbosa-Canovas, Glaucia Maria Pastore, Kezban Candogan, Kezban Cando¿an, Suzana Caetano Da Silva Lannes
2 179 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.This book is based on selected papers from keynote and symposium sessions given at the 16th International Union of Food Science and Technology (IUFoST) World Congress, held in Foz do Iguaçu, Brazil August, 2012.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2018-07-20
- Mått155 x 235 x 29 mm
- Vikt803 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- Antal sidor517
- FörlagSpringer-Verlag New York Inc.
- ISBN9781493982189