Food Microbiology

An Introduction

Inbunden, Engelska, 2017

Av Karl R. Matthews, Kalmia E. Kniel, Thomas J. Montville

1 419 kr

Tillfälligt slut

Finns i fler format (1)

1 299 kr

Skickas inom 5-8 vardagar

Produktinformation

Utgivningsdatum2017-03-01
Mått221 x 285 x 36 mm
Vikt1 950 g
FormatInbunden
SpråkEngelska
SerieASM Books
Antal sidor624
Upplaga4
FörlagAmerican Society for Microbiology
ISBN9781555819385

Tillhör följande kategorier

Mer från samma författare

The Produce Contamination Problem

The Produce Contamination Problem

Karl Matthews, USA) Matthews, Karl (Rutgers-The State University of New Jersey, New Brunswick, Karl R. Matthews, Gerald M. Sapers

1 649 kr

Microbiology of Fresh Produce

Microbiology of Fresh Produce

Michael P. Doyle, Karl R. Matthews

1 249 kr

Advances in Ensuring the Microbiological Safety of Fresh Produce

Del 136

Advances in Ensuring the Microbiological Safety of Fresh Produce

Karl R. Matthews, Professor Karl R. Matthews

3 169 kr

Du kanske också är intresserad av

Food Microbiology

Food Microbiology

Karl R. Matthews, Kalmia E. Kniel, Faith J. Critzer, USA) Matthews, Karl R. (Rutgers University, NJ, USA) Kniel, Kalmia E. (University of Delaware, Newark, DE, USA) Critzer, Faith J. (University of Georgia, Athens, Georgia, Karl R Matthews, Kalmia E Kniel, Faith J Critzer

1 299 kr

Food microbiology

Food microbiology

Thomas J. Montville

1 359 kr

The Produce Contamination Problem

The Produce Contamination Problem

Karl Matthews, USA) Matthews, Karl (Rutgers-The State University of New Jersey, New Brunswick, Karl R. Matthews, Gerald M. Sapers

1 649 kr

Preharvest Food Safety

Preharvest Food Safety

Siddhartha Thakur, Kalmia E. Kniel, Kalmia E Kniel

2 109 kr

Microbiology of Fresh Produce

Microbiology of Fresh Produce

Michael P. Doyle, Karl R. Matthews

1 249 kr

Advances in Ensuring the Microbiological Safety of Fresh Produce

Del 136

Advances in Ensuring the Microbiological Safety of Fresh Produce

Karl R. Matthews, Professor Karl R. Matthews

3 169 kr

Sketchmarker 80 färger

Sketchmarker 80 färger

Carioca

599 kr995 kr

Hembiträdet

Nyhet

Del 1

Hembiträdet

Freida McFadden

79 kr125 kr

Absolut Food Pharmacy : våra 175 bästa recept - ordineras till alla för ett friskare liv

Mellandagsrea

Absolut Food Pharmacy : våra 175 bästa recept - ordineras till alla för ett friskare liv

Lina Nertby Aurell, Mia Clase

189 kr

Hon som blev kvar

Hon som blev kvar

79 kr125 kr