Del i serien ASM Books

Food Microbiology

An Introduction

Inbunden, Engelska, 2017

AvKarl R. Matthews,Kalmia E. Kniel,Thomas J. Montville

1 419 kr

Tillfälligt slut

Finns i fler format (1)

Häftad

1 269 kr

Skickas inom 3-6 vardagar

Produktinformation

Utgivningsdatum2017-03-01
Mått221 x 285 x 36 mm
Vikt1 950 g
FormatInbunden
SpråkEngelska
SerieASM Books
Antal sidor624
Upplaga4
FörlagAmerican Society for Microbiology
ISBN9781555819385

Tillhör följande kategorier

Mer från samma författare

Del 136

Advances in Ensuring the Microbiological Safety of Fresh Produce

Karl R. Matthews

Inbunden, 2023

3 249 kr

Microbiology of Fresh Produce

Michael P. Doyle, Karl R. Matthews

Inbunden

1 249 kr

Mer från samma serie

Snyder and Champness Molecular Genetics of Bacteria

Tina M. Henkin, Joseph E. Peters

Inbunden, 2020

1 359 kr

Principles of Microbial Diversity

James W. Brown

Häftad, 2014

1 319 kr

Manual of Environmental Microbiology

Cindy H. Nakatsu, Robert V. Miller, Suresh D. Pillai

Inbunden, 2016

2 769 kr

Twelve Diseases that Changed Our World

Irwin W. Sherman

Häftad, 2007

439 kr

Biological Safety

Dawn P. Wooley, Karen B. Byers

Inbunden, 2017

2 169 kr

Scientific Integrity

Francis L. Macrina

Häftad, 2014

1 489 kr

Bacterial Spore

Adam Driks, Patrick Eichenberger

Inbunden, 2019

1 669 kr

Medical Biotechnology

Bernard R. Glick, Cheryl L. Patten, Terry L. Delovitch

Inbunden, 2013

1 749 kr

Preharvest Food Safety

Siddhartha Thakur, Kalmia E. Kniel

Inbunden, 2018

2 209 kr

Antibodies for Infectious Diseases

James E. Crowe Jr., Diana Boraschi, Rino Rappuoli

Inbunden, 2015

2 059 kr

Du kanske också är intresserad av