Emerging Technologies for Food Processing

Häftad, Engelska, 2005

AvDa-Wen Sun

2 279 kr

Beställningsvara. Skickas inom 7-10 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Finns i fler format (1)

Inbunden

1 859 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Produktinformation

Utgivningsdatum2005-08-02
FormatHäftad
SpråkEngelska
Antal sidor792
FörlagAcademic Press
ISBN9781493302031

Tillhör följande kategorier

Tillverkningsteknik inom Naturvetenskap och teknik

Mer från samma författare

Modern Techniques for Food Authentication

Da-Wen Sun

Inbunden

2 229 kr

Infrared Spectroscopy for Food Quality Analysis and Control

Da-Wen Sun

Inbunden

1 429 kr

Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation

Da-Wen Sun, Ireland) Sun, Da-Wen (Food Refrigeration and Computerised Food Technology, University College Dublin, National University of Ireland, Belfield, Dublin

Inbunden

1 969 kr

Hyperspectral Imaging for Food Quality Analysis and Control

Da-Wen Sun, Ireland) Sun, Da-Wen (Food Refrigeration and Computerised Food Technology, University College Dublin, National University of Ireland, Belfield, Dublin

Häftad

1 859 kr

Modern Techniques for Food Authentication

Da-Wen Sun

Inbunden

2 609 kr

Thermal Food Processing

Da-Wen Sun, Ireland) Sun, Da-Wen (University College Dublin (UCD)

Häftad

1 859 kr

Computational Fluid Dynamics in Food Processing

Da-Wen Sun, Ireland) Sun, Da-Wen (University College Dublin

Inbunden

4 879 kr

Handbook of Frozen Food Processing and Packaging

Da-Wen Sun, Ireland) Sun, Da-Wen (University College Dublin (UCD)

Inbunden

4 529 kr

Thermal Food Processing

Da-Wen Sun, Ireland) Sun, Da-Wen (University College Dublin (UCD)

Inbunden

4 529 kr

Handbook of Food Safety Engineering

Da-Wen Sun

Inbunden

5 009 kr

Du kanske också är intresserad av