Del 7 i serien L'Europe Alimentaire / European Food Issues / Europa Aliment
Du feu originel aux nouvelles cuissons
Pratiques, techniques, rôles sociaux
Häftad, Franska, 2015
1 459 kr
Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2015-03-30
- Mått150 x 220 x 21 mm
- Vikt516 g
- FormatHäftad
- SpråkFranska
- SerieL'Europe Alimentaire / European Food Issues / Europa Aliment
- Antal sidor373
- Upplaga15001
- FörlagPeter Lang AG, Internationaler Verlag der Wissenschaften
- ISBN9782875742285