Arbeitsheft Fachrechnen in der LehrkücheF. Jürgen Herrmann, Sigrid Eisert, Thomas Hartmann, Walburga VoigtHäftad, 2019159 kr
Gastgewerbe Restaurantfachleute Fachstufen 1 und 2F. Jürgen Herrmann, Ingrid Friebel, Helmut KleinHäftad, 2016669 kr
Arbeitsheft Fachrechnen in der LehrkücheF. Jürgen Herrmann, Sigrid Eisert, Thomas Hartmann, Walburga VoigtHäftad, 2019159 kr
Fachkraft KücheFrank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll, Thomas WolffgangHäftad, 2022739 kr
Prüfungsbuch Hotelfachmann/HotelfachfrauUwe Girke, Hermann Grüner, Thomas Kessler, Reinhold MetzHäftad, 2020549 kr
Betriebswirtschaftslehre für das GastgewerbeHarald Dettmer, Arnold Czwikla, Thomas Hausmann, Petra Hieke, Elisabeth Köhnke, Matthias Meilwes, Helmut Meisl, Peter Posluschny, Sandra WardenHäftad, 20161 179 kr