Hoppa till sidans huvudinnehåll

Del i serien Food in Asia and the Pacific

Crafting Everyday Food

Technology, Tradition, and Transformation in Modern East Asia

Inbunden, Engelska, 2025

AvAngela Ki Che Leung,Hallam Stevens

1 039 kr

Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2025-07-31
  • Mått152 x 229 x 20 mm
  • Vikt399 g
  • FormatInbunden
  • SpråkEngelska
  • SerieFood in Asia and the Pacific
  • Antal sidor277
  • FörlagUniversity of Hawai'i Press
  • ISBN9798880700066

Tillhör följande kategorier

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av

Angela Ki Che Leung, Melissa L. Caldwell - Moral Foods, Häftad

Moral Foods

Angela Ki Che Leung, Melissa L. Caldwell

Häftad, 2020

379 kr

Katarzyna J. Cwiertka, Yasuhara Miho, Christine R Yano, Robert Ji-Song Ku - Branding Japanese Food, Inbunden

Branding Japanese Food

Katarzyna J. Cwiertka, Yasuhara Miho, Christine R Yano, Robert Ji-Song Ku

Inbunden, 2020

1 199 kr

Veronica S. W. Mak - Milk Craze, Inbunden

Milk Craze

Veronica S. W. Mak

Inbunden, 2021

1 189 kr

Christian Hess, Chuanfei Wang, Lenka Vyletalova, Monica R. de Carvalho, James Farrer, David L. Wank - Global Japanese Restaurant, Inbunden

Global Japanese Restaurant

Christian Hess, Chuanfei Wang, Lenka Vyletalova, Monica R. de Carvalho, James Farrer, David L. Wank

Inbunden, 2023

1 149 kr

Christian Hess, Chuanfei Wang, Lenka Vyletalova, Monica R. de Carvalho, James Farrer, David L. Wank - Global Japanese Restaurant, Häftad

Global Japanese Restaurant

Christian Hess, Chuanfei Wang, Lenka Vyletalova, Monica R. de Carvalho, James Farrer, David L. Wank

Häftad, 2023

379 kr