Crafting Everyday Food
Technology, Tradition, and Transformation in Modern East Asia
Inbunden, Engelska, 2025
979 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2025-07-31
- Mått152 x 229 x 20 mm
- Vikt399 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- SerieFood in Asia and the Pacific
- Antal sidor277
- FörlagUniversity of Hawai'i Press
- ISBN9798880700066