Crafting Everyday Food

  • Nyhet

Technology, Tradition, and Transformation in Modern East Asia

Inbunden, Engelska, 2025

Av Angela Ki Che Leung, Hallam Stevens

1 329 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2025-10-31
  • Mått152 x 229 x 20 mm
  • Vikt399 g
  • FormatInbunden
  • SpråkEngelska
  • SerieFood in Asia and the Pacific
  • Antal sidor277
  • FörlagUniversity of Hawai'i Press
  • ISBN9798880700066

Tillhör följande kategorier

Du kanske också är intresserad av

Moral Foods

Moral Foods

Angela Ki Che Leung, Melissa L. Caldwell, Melissa L Caldwell, Robert Ji-Song Ku, Christine R Yano

369 kr

Branding Japanese Food

Branding Japanese Food

Katarzyna J. Cwiertka, Yasuhara Miho, Miho Yasuhara, Katarzyna J Cwiertka, Christine R Yano, Robert Ji-Song Ku

1 139 kr

Global Japanese Restaurant

Global Japanese Restaurant

Christian Hess, Chuanfei Wang, Lenka Vyletalova, Monica R. de Carvalho, James Farrer, David L. Wank, David Wank

1 139 kr

Hawai‘i Regional Cuisine

Hawai‘i Regional Cuisine

Samuel Hideo Yamashita, Robert Ji-Song Ku, Christine R Yano

959 kr

Global Japanese Restaurant

Global Japanese Restaurant

Christian Hess, Chuanfei Wang, Lenka Vyletalova, Monica R. de Carvalho, James Farrer, David L. Wank, David Wank

379 kr

Moral Foods

Moral Foods

Angela Ki Che Leung, Melissa L. Caldwell, Melissa L Caldwell, Robert Ji-Song Ku, Christine R Yano

1 109 kr

Life Out of Sequence

Life Out of Sequence

Hallam Stevens

399 kr

Hawai‘i Regional Cuisine

Hawai‘i Regional Cuisine

Samuel Hideo Yamashita, Robert Ji-Song Ku, Christine R Yano

319 kr

Halo-Halo Ecologies
  • Nyhet

Halo-Halo Ecologies

Alyssa Paredes, Marvin Joseph F. Montefrio, Marvin Joseph F Montefrio

579 kr

Food and Power in Hawai‘i

Food and Power in Hawai‘i

Aya Hirata Kimura, Krisnawati Suryanata, Christine R Yano, Robert Ji-Song Ku

969 kr