Confectioners' Hand-book and Practical Guide to the Art of Sugar Boiling in All Its Branches
the Manufacture of Creams, Fondants, Liqueurs, Pastilles, Jujubes (gelatine and Gum), Comfits, Lozenges (plain and Medicated), Chocolate, Chocolate...
Häftad, Engelska, 2021
309 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Finns i fler format (1)
Produktinformation
- Utgivningsdatum2021-09-09
- Mått156 x 234 x 12 mm
- Vikt318 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- Antal sidor224
- FörlagLegare Street Press
- ISBN9781014493002