Die Lehrküche, Lernfelder im KochberufF. Jürgen Herrmann, Dieter Nothnagel, Thea NothnagelHäftad, 2016799 kr
Gastgewerbe Restaurantfachleute Fachstufen 1 und 2F. Jürgen Herrmann, Ingrid Friebel, Helmut KleinHäftad, 2016669 kr
Fachkraft KücheFrank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll, Thomas WolffgangHäftad, 2022739 kr
Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/KöchinFrank Brandes, Hermann Grüner, Edda KloppsteckHäftad, 2019499 kr
Gastgewerbe Restaurantfachleute Fachstufen 1 und 2F. Jürgen Herrmann, Ingrid Friebel, Helmut KleinHäftad, 2016669 kr
Prüfungsbuch Hotelfachmann/HotelfachfrauUwe Girke, Hermann Grüner, Thomas Kessler, Reinhold MetzHäftad, 2020549 kr