Society of Dairy Technology – serie

Visar alla böcker i serien Society of Dairy Technology.

13 produkter

1. 

   Fermented Milks

   Av A Tamime, Adnan Y. Tamime m. fl.

   Inbunden, 2006

   3649 kr

   Lägg i varukorg

2. 

   Microbial Toxins in Dairy Products

   Av Adnan Y. Tamime

   Inbunden, 2017

   2719 kr

   Lägg i varukorg

3. 

   Biofilms in the Dairy Industry

   Av Koon Hoong Teh, Koon Hoong Teh m. fl.

   Inbunden, 2015

   2729 kr

   Lägg i varukorg

4. 

   Probiotic Dairy Products

   Av Adnan Y. Tamime, Linda V. Thomas

   Inbunden, 2018

   2849 kr

   Lägg i varukorg

5. 

   Sensory Profiling of Dairy Products

   Av John J. Tuohy

   Inbunden, 2023

   2949 kr

   Lägg i varukorg

6. 

   Structure of Dairy Products

   Av A. y. Tamime, Tamime m. fl.

   Inbunden, 2007

   3649 kr

   Lägg i varukorg

7. 

   Milk Processing and Quality Management

   Av Adnan Y. Tamime

   Inbunden, 2008

   3619 kr

   Lägg i varukorg

8. 

   Cleaning-in-Place

   Dairy, Food and Beverage Operations

   Av Adnan Y. Tamime

   Inbunden, 2008

   3689 kr

   Lägg i varukorg

9. 

   Dairy Powders and Concentrated Products

   Av Adnan Y. Tamime

   Inbunden, 2009

   3689 kr

   Lägg i varukorg

10. 

    Technology of Cheesemaking

    Av Law, Tamime m. fl.

    Inbunden, 2010

    3359 kr

    Lägg i varukorg

11. 

    Processed Cheese and Analogues

    Av Adnan Y. Tamime

    Inbunden, 2011

    2969 kr

    Lägg i varukorg

12. 

    Membrane Processing

    Dairy and Beverage Applications

    Av Adnan Y. Tamime

    Inbunden, 2013

    2969 kr

    Lägg i varukorg

13. 

    Milk and Dairy Products as Functional Foods

    Av Ara Kanekanian

    Inbunden, 2014

    2709 kr

    Lägg i varukorg