Akademibokhandeln

Food, Nutrition, and Culture – serie

Visar alla böcker i serien Food, Nutrition, and Culture.

13 produkter

  1. Tryfon Bampilis - Greek Whisky, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Greek Whisky

    The Localization of a Global Commodity

    Av Tryfon Bampilis

    Inbunden, 2013

    2499 kr

    Lägg i varukorg

  2. Megan B. McCullough, Jessica A. Hardin - Reconstructing Obesity, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Reconstructing Obesity

    The Meaning of Measures and the Mesure of Meanings

    Av Megan B. McCullough, Jessica A. Hardin

    Inbunden, 2013

    2489 kr

    Lägg i varukorg

  3. Richard A. O'Connor, Penny Van Esterik - From Virtue to Vice, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    From Virtue to Vice

    Negotiating Anorexia

    Av Richard A. O'Connor, Penny Van Esterik

    Inbunden, 2015

    2569 kr

    Lägg i varukorg

  4. Kwang Ok Kim - Re-orienting Cuisine, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Re-orienting Cuisine

    East Asian Foodways in the Twenty-First Century

    Av Kwang Ok Kim

    Inbunden, 2015

    2419 kr

    Lägg i varukorg

  5. Megan B. McCullough, Jessica A. Hardin - Reconstructing Obesity, Häftad. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Reconstructing Obesity

    The Meaning of Measures and the Measure of Meanings

    Av Megan B. McCullough, Jessica A. Hardin

    Häftad, 2015

    709 kr

    Lägg i varukorg

  6. Cristina Grasseni - Heritage Arena, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Heritage Arena

    Reinventing Cheese in the Italian Alps

    Av Cristina Grasseni

    Inbunden, 2016

    2499 kr

    Lägg i varukorg

  7. Penny Van Esterik, Richard A. O’Connor - Dance of Nurture, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Dance of Nurture

    Negotiating Infant Feeding

    Av Penny Van Esterik, Richard A. O’Connor

    Inbunden, 2017

    2569 kr

    Lägg i varukorg

  8. Kwang Ok Kim - Re-orienting Cuisine, Häftad. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Re-orienting Cuisine

    East Asian Foodways in the Twenty-First Century

    Av Kwang Ok Kim

    Häftad, 2018

    689 kr

    Lägg i varukorg

  9. Arianna Huhn - Nourishing Life, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Nourishing Life

    Foodways and Humanity in an African Town

    Av Arianna Huhn

    Inbunden, 2020

    2499 kr

    Lägg i varukorg

  10. Penny Van Esterik, Richard A. O’Connor - Dance of Nurture, Häftad. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Dance of Nurture

    Negotiating Infant Feeding

    Av Penny Van Esterik, Richard A. O’Connor

    Häftad, 2022

    689 kr

    Lägg i varukorg

  11. Katharina Graf - Food and Families in the Making, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Food and Families in the Making

    Knowledge Reproduction and Political Economy of Cooking in Morocco

    Av Katharina Graf

    Inbunden, 2024

    2499 kr

    Lägg i varukorg

  12. Arianna Huhn - Nourishing Life, Häftad. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Nourishing Life

    Foodways and Humanity in an African Town

    Av Arianna Huhn

    Häftad, 2024

    509 kr

    Lägg i varukorg

  13. Anna Colquhoun, Katharina Graf - Food Beyond Terroir, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Food Beyond Terroir

    Tasting Place and Placing Taste in Global Perspective

    Av Anna Colquhoun, Katharina Graf

    Inbunden, 2025

    2759 kr

    Lägg i varukorg