Yrjo H. Roos - Böcker

Visar alla böcker från författaren Yrjo H. Roos.

4 produkter

Kategorier

4 produkter

Non-Equilibrium States and Glass Transitions in Foods

Processing Effects and Product-Specific Implications

AvBhesh Bhandari,Yrj� H. Roos m. fl.

Inbunden, Engelska, 2016

3 189 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Phase Transitions in Foods

AvYrjo H Roos,Stephan Drusch m. fl.

Inbunden, Engelska, 2015

1 419 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Engineering Foods for Bioactives Stability and Delivery

AvYrjö H. Roos,Yoav D. Livney m. fl.

Inbunden, Engelska, 2016

2 939 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Engineering Foods for Bioactives Stability and Delivery

AvYrjö H. Roos,Yoav D. Livney m. fl.

Häftad, Engelska, 2018

2 069 kr

Skickas inom 10-15 vardagar