Understanding the Science of Food
From molecules to mouthfeel
Häftad, Engelska, 2017
759 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Finns i fler format (1)
Produktinformation
- Utgivningsdatum2017-07-26
- Mått230 x 176 x 23 mm
- Vikt760 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- Antal sidor424
- FörlagTaylor & Francis
- ISBN9781760296063
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan
Mer från samma författare
Food and Nutrition Throughout Life
Sharon Croxford, Catherine Itsiopoulos, Adrienne Forsyth, Regina Belski, Antonia Thodis, Sue Shepherd, Audrey Tierney
Häftad
759 kr
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Food and Nutrition Throughout Life
Sharon Croxford, Catherine Itsiopoulos, Adrienne Forsyth, Regina Belski, Antonia Thodis, Sue Shepherd, Audrey Tierney
Häftad
759 kr
- Nyhet
- Nyhet
Del 6