Understanding the Science of Food
From molecules to mouthfeel
Häftad, Engelska, 2017
739 kr
Beställningsvara. Skickas inom 7-10 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Finns i fler format (1)
Produktinformation
- Utgivningsdatum2017-07-26
- Mått230 x 176 x undefined mm
- Vikt780 g
- SpråkEngelska
- Antal sidor424
- FörlagTaylor & Francis
- EAN9781760296063
Hoppa över listan