Hoppa till sidans huvudinnehåll

Understanding the Science of Food

From molecules to mouthfeel

Häftad, Engelska, 2017

AvSharon Croxford

759 kr

Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Finns i fler format (1)

Inbunden

2 909 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2017-07-26
  • Mått176 x 230 x 23 mm
  • Vikt760 g
  • FormatHäftad
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor424
  • FörlagTaylor & Francis
  • ISBN9781760296063

Tillhör följande kategorier

Hoppa över listan

Mer från samma författare

Sharon Croxford, Catherine Itsiopoulos, Adrienne Forsyth, Regina Belski, Tania Thodis, Sue Shepherd, Audrey Tierney - Food and Nutrition Throughout Life, Inbunden

Food and Nutrition Throughout Life

Sharon Croxford, Catherine Itsiopoulos, Adrienne Forsyth, Regina Belski, Tania Thodis, Sue Shepherd, Audrey Tierney

Inbunden, 2021

3 229 kr

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av

Sharon Croxford, Catherine Itsiopoulos, Adrienne Forsyth, Regina Belski, Tania Thodis, Sue Shepherd, Audrey Tierney - Food and Nutrition Throughout Life, Inbunden

Food and Nutrition Throughout Life

Sharon Croxford, Catherine Itsiopoulos, Adrienne Forsyth, Regina Belski, Tania Thodis, Sue Shepherd, Audrey Tierney

Inbunden, 2021

3 229 kr

Understanding the Science of Food - Sharon Croxford - Häftad | Akademibokhandeln