bokomslag The Forme of Cury, a Roll of Ancient English Cookery
Historia

The Forme of Cury, a Roll of Ancient English Cookery

Samuel Pegge

Pocket

389:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 5-10 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 238 sidor
  • 2014
One of the oldest English-language cookbooks, compiled originally in the late fourteenth century by the master cooks of Richard II. This 1780 transcription from the manuscript roll then belonging to Gustavus Brander, a trustee of the British Museum, was made and annotated by the antiquary Samuel Pegge (1704-96).
  • Författare: Samuel Pegge
  • Format: Pocket/Paperback
  • ISBN: 9781108076203
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 238
  • Utgivningsdatum: 2014-12-11
  • Förlag: Cambridge University Press