Terpene

Als Duftstoffe in der ParfUmerie, als Komponenten von Gewrzen zum Aromatisie ren von Lebensmitteln, zur umweltfreundlichen Bekmpfung von Schadinsekten mit ihren eigenen Lockstoffen (Pheromonen) sowie als Pharmaka
gegen verschiedene Infektionen und zur Tumortherapie spielen die Terpene eine bedeutende Rolle. Trotzdem fristen diese auch als Isoprenoide bezeichneten Naturstoffe berwiegend pflanzlicher Herkunft in den meisten Lehrbchern
der organischen und pharmazeu tischen Chemie eine eher kmmerliche Prsenz. Einige fiir den Spezialisten unent behrliche mehrbndige Lexika und Fortschrittsberichte sind fiir einen Einstieg zu umfangreich und
unbersichtlich, was einen bislang fehlenden, systematischen Stu dientext ber Terpene rechtfertigt. Der Text skizziert einleitend die Bedeutung der Terpene, ihr als Isopren-Regel bekanntes Bauprinzip und ihre Biogenese. Es
folgt eine nach Anzahl der Isopren Einheiten und Grundskeletten geordnete bersicht der bekanntesten Terpene, ihres Vorkommens in Pflanzen und anderen Organismen mit Anmerkungen ber Geruch, biologische und pharmakologische
Wirkungen. Ein weiterer Abschnitt beschreibt einige nach didaktischen und methodischen Gesichtspunkten ausgewhlte Total synthesen bekannter Mono-, Sesqui-, Di- und Triterpene, darunter auch industrielle Verfahren, z. B. zur
Herstellung einiger Monoterpen-Riechstoffe und des Vitamins A. Systematische, mit Grundkenntnissen der organischen Chemie gut nachvollzieh bare retrosynthetische Zerlegungen vermitteln dabei das Verstndnis der Synthese
strategien. Ein abschlieendes Kapitel widmet sich der Isolierung und Strukturauf klrung von Terpenen, zeichnet den Weg von den Spektren zum Moleklmodell und streift bisher bekannte Zusammenhnge zwischen Struktur und Geruch.