Stora kokboken för små kök : 111 gröna och lättlagade recept för tiny living

Att laga mat på en liten yta kan vara en utmaning. Det vet alla som någon gång bott i studentlägenhet, åkt på husvagnssemester eller försökt laga mat i det sparsamt utrustade köket på landstället. Men att köket är litet betyder inte att matlagningsglädjen måste vara det.

Stora kokboken för små kökär kokboken för dig somlever smått, mensominte vill låta detbegränsadin matlagning. Härfår du lära dig att laga lasagne utan ugn, småkakor i stekpanna,eller crêpes där osten får smälta inuti i stället för ovanpå. Samt en hel del andra smarta knep för att trivas i det lilla köket.

Receptenär helt igenom växtbaseradeoch enkla att laga de kräver varken ugn eller mer än tvåspisplattor.Vadsägs omapelsintofu med ångkokt grönkål, olivburgare med persiljemosellersötpotatishalvor med jordnötskräm?Och till efterrätt, varför inte en stekt äppelpaj?