Some Truer Method
Reflections on the Heritage of Newton
Inbunden, Engelska, 1990
1 049 kr
Skickas onsdag 4/3. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Through the lens of Chinese food, the authors address recent theories in social science concerning cultural identity, ethnicity, boundary formation, consumerism and globalization, and the invention of local cuisine in the context of rapid culture change in East and Southeast Asia.
Produktinformation
- Utgivningsdatum1990-11-05
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor257
- FörlagColumbia University Press
- ISBN9780231068963
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan