Sensory Science Applications for Food Production
Inbunden, Engelska, 2024
Av Rahul Mehra, Arun Kumar Pandey, Raquel P.F. Guiné, Raquel P. F. Guiné
5 939 kr
Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Produktinformation
- Utgivningsdatum2024-07-17
- Mått178 x 254 x 26 mm
- Vikt1 282 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor300
- FörlagIGI Global
- ISBN9798369321218