SCHEHERAZADES Salate, Fleisch & Wurst

Die Rezepte sind raffiniert gezaubert und der orientalischen Kche angepasst. Hier kommen die Gourmets auf ihre Kosten. Mit ihren Gerchen von Safran, Cayennepfeffer, Zimt, Kurkuma und Koriander ist die orientalische Kche ein wahres Feuerwerk fr unsere Sinne.
Auch hier in Deutschland hat die orientalische Kche viele Anhnger gefunden. Die groe Vielzahl an unterschiedlichen Gewrzen und Geschmacksrichtungen sorgt fr groe Abwechslung auf dem Speiseplan. Viele verschiedene Autoren beteiligen sich nacheinander an diesem Groprojekt, die auf einer Idee von der bekannten Autorin Jutta Schtz basiert. In der Einleitung erzhlt die Autorin Schtz (in jedem Buch zu finden) kurz die Geschichte von Scheherazade. Sie basiert auf einer alten persischen Mrchensammlung mit dem Namen Hezr Afsna, Tausend Mythen. Anschlieend kommen die Rezepte der Autorin.