Risotto
Erica Bänziger
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Die geheimnisvolle Welt des Risotto· Rund 40 traditionelle und innovative Risottorezepte· Reis als Kulturstifter: Ein Korn prägt eine Landschaft· Italienische Risottoköche verraten ihre Geheimnisse
- Illustratör: durchgehend vierfarbig mit Bildern von Markus Dlouhy und Andreas Thumm
- Format: hardback
- ISBN: 9783037806227
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 176
- Utgivningsdatum: 2017-03-24
- Förlag: FONA Verlag