Revalorisation des résidus issus de la transformation alimentaire
- Nyhet
Häftad, Franska, 2025
Av Ahmed Abdel-Fattah Salem, Ibrahim Khalifa, Hassan Barakat
969 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Produktinformation
- Utgivningsdatum2025-10-30
- Mått152 x 229 x 7 mm
- Vikt163 g
- FormatHäftad
- SpråkFranska
- Antal sidor116
- FörlagEditions Notre Savoir
- ISBN9786209225246
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
- Nyhet
- Nyhet
- Nyhet
- Nyhet
- Nyhet
Interaction of Food Macromolecules
Ibrahim Khalifa, Zou Xiaobo, Soottawat Benjakul, Egypt) Khalifa, Ibrahim (Food Technology Department, Faculty of Agriculture, Moshtohor, Benha University, China) Xiaobo, Zou, PhD (School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, Jiangsu, Thailand) Benjakul, Soottawat (Prince of Songkla University, Hat Yai, Songkhla
2 259 kr
- Nyhet