Volatile Compounds Formation in Specialty Beverages
Felipe Richter Reis, Caroline Mongruel Eleutério dos Santos
Inbunden
3 329 kr
Del i serien SpringerBriefs in Applied Sciences and Technology
Reports on the Processing of Exotic Fruits
Häftad, Engelska, 2019
699 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
This book presents exotic fruit processing as a way to obtaining traditional and innovative fruit products by means of various food processing technologies.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2019-12-11
- Mått155 x 235 x 4 mm
- Vikt108 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- SerieSpringerBriefs in Applied Sciences and Technology
- Antal sidor47
- FörlagSpringer Nature Switzerland AG
- ISBN9783030364441
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan
Mer från samma författare
Volatile Compounds Formation in Specialty Beverages
Felipe Richter Reis, Caroline Mongruel Eleutério dos Santos
Häftad
1 229 kr
Hoppa över listan
Mer från samma serie
Advanced Energy Saving and its Applications in Industry
Kazuo Matsuda, Yasuki Kansha, Chihiro Fushimi, Atsushi Tsutsumi, Akira Kishimoto
Häftad
699 kr
Modeling of Thermo-Electro-Mechanical Manufacturing Processes
C. V. Nielsen, W. Zhang, L. M. Alves, N. Bay, Niels Bay
Häftad
699 kr
GIS to Support Cost-effective Decisions on Renewable Sources
Alberto Gemelli, Adriano Mancini, Claudia Diamantini, Sauro Longhi
Häftad
699 kr
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Volatile Compounds Formation in Specialty Beverages
Felipe Richter Reis, Caroline Mongruel Eleutério dos Santos
Inbunden
3 329 kr
Volatile Compounds Formation in Specialty Beverages
Felipe Richter Reis, Caroline Mongruel Eleutério dos Santos
Häftad
1 229 kr
Del 3
Del 2