Hoppa till sidans huvudinnehåll

Rent mjöl : kulturhistoriskt perspektiv på handelskvarnar i Sverige

Inbunden, Svenska, 2022

AvBengt Spade,Bengt Norling

519 kr

Skickas . Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Att mala mjöl var i tidernas begynnelse en tung och tidskrävande syssla. Tidigt utvecklades därför malningsteknik som hämtade kraft från naturen. Kvarnnäringen kan därför betraktas som den allra äldsta industrigrenen. I boken lyfts kvarnnäringen fram i rampljuset. För första gången presenteras här en sammanfattande överblick på handelskvarnar i Sverige.

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2022-09-14
  • Mått230 x 278 x 30 mm
  • Vikt1 379 g
  • FormatInbunden
  • SpråkSvenska
  • Antal sidor293
  • Upplaga1
  • FörlagSvensk Industrikultur
  • ISBN9789152705452

Tillhör följande kategorier

Hoppa över listan

Mer från samma författare

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av

Stockholm : örlogsstaden

Magnus Anderberg, Richard Areschoug, Carl Olof Cederlund, Tommy Dahlström, Lars-Erik Hansson, Klas Helmerson, Marcus Hjulhammar, Eva Hult, Ole Lisberg Jensen, Bengt Norling, Thomas Roth, Anders Sandström, Hans Soop, Gustaf Taube, Lars Ericson Wolke, Sveriges Sjöfartsmuseeum i Stockholm

Inbunden

439 kr