Principles of Food Science
Inbunden, Engelska, 2024
Av Janet D. Ward, Larry T. Ward, Janet D Ward, Larry T Ward, Jodi Songer Driedger
2 909 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Finns i fler format (1)
Produktinformation
- Utgivningsdatum2024-10-02
- Mått222 x 278 x 30 mm
- Vikt1 479 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor608
- Upplaga24006
- FörlagGoodheart-Wilcox Publisher
- ISBN9798891188204