Principles of Food Science
Inbunden, Engelska, 2024
3 009 kr
Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2024-10-02
- Mått222 x 278 x 30 mm
- Vikt1 479 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor608
- Upplaga24006
- FörlagGoodheart-Wilcox Publisher
- ISBN9798891188204