Food Safety in Poultry Meat Production
Kumar Venkitanarayanan, Siddhartha Thakur, Steven C. Ricke
Inbunden, 2019
3 289 kr
Del i serien ASM Books
Preharvest Food Safety
Inbunden, Engelska, 2018
2 139 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2018-07-01
- Mått188 x 257 x 28 mm
- Vikt1 134 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- SerieASM Books
- Antal sidor424
- FörlagAmerican Society for Microbiology
- ISBN9781555817077
