Pectins

Extraction, Purification, Characterization and Applications

Inbunden, Engelska, 2020

Av Martin Masuelli, Miroslav Blumenberg

2 139 kr

Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2020-01-22
  • Mått180 x 260 x 17 mm
  • Vikt604 g
  • FormatInbunden
  • SpråkEngelska
  • SerieBiochemistry
  • Antal sidor178
  • FörlagIntechOpen
  • ISBN9781789840711

Tillhör följande kategorier