Del i serien California Studies in Food and Culture
Paradox of Plenty
A Social History of Eating in Modern America
Häftad, Engelska, 2003
579 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
In this sweeping history of food and eating in modern America, Harvey Levenstein explores the social, economic, and political factors that have shaped the American diet since 1930.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2003-05-30
- Mått155 x 230 x 27 mm
- Vikt590 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- SerieCalifornia Studies in Food and Culture
- Antal sidor362
- FörlagUniversity of California Press
- ISBN9780520234406
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
- Nyhet
Del 3
- Nyhet
Del 6
- Nyhet
Del 11
- Nyhet
Del 7
- Nyhet
Del 4