Open Dating of Foods
Inbunden, Engelska, 2004
Av Theodore P. Labuza, Lynn M. Szybist, Theodore Peter Labuza, Theodore P Labuza, Lynn M Szybist
1 819 kr
Produktinformation
- Utgivningsdatum2004-12-07
- Mått161 x 240 x 18 mm
- Vikt542 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor248
- FörlagWiley-Blackwell
- ISBN9780917678530
Tillhör följande kategorier
Mer från samma författare
Water Activity in Foods
Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Anthony J. Fontana, Shelly J. Schmidt, Theodore P. Labuza, Gustavo V. (Washington State University) Barbosa-Canovas, USA) Fontana, Anthony J. (Decagon Devices, Shelly J. (University of Illinois) Schmidt, Theodore P. (University of Minnesota) Labuza, Gustavo V Barbosa-Cánovas, Anthony J Fontana, Shelly J Schmidt, Theodore P Labuza
3 389 kr
Du kanske också är intresserad av
Water Activity in Foods
Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Anthony J. Fontana, Shelly J. Schmidt, Theodore P. Labuza, Gustavo V. (Washington State University) Barbosa-Canovas, USA) Fontana, Anthony J. (Decagon Devices, Shelly J. (University of Illinois) Schmidt, Theodore P. (University of Minnesota) Labuza, Gustavo V Barbosa-Cánovas, Anthony J Fontana, Shelly J Schmidt, Theodore P Labuza
3 389 kr
- Nyhet
- Nyhet