O trabalho no supermercado

Nessa edio atualizada, o livro procura refletir a situao do setor supermercadista na primeira dcada do sculo XXI. Conta algumas particularidades e um pouco da histria dos empreendimentos pioneiros no pas, fala sobre a evoluo dos servios e das estratgias empresariais, e aborda questes relativas administrao e estrutura de supermercados. Alm disso, traz dados sobre o mercado de trabalho, informaes teis para o profissional e detalhes sobre os diferentes setores de um supermercado, com tcnicas, funcionamento e principais caractersticas de cada seo.