Del i serien Savoirs Et Traditions
Nouveau manuel complet du fabricant de levure, traitant de sa composition chimique
, de sa production et de son emploi dans l'industrie
429 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2022-02-21
- Mått156 x 234 x 17 mm
- Vikt445 g
- FormatHäftad
- SpråkFranska
- SerieSavoirs Et Traditions
- Antal sidor316
- FörlagHachette Livre - BNF
- ISBN9782012186255