North Wales Cookbook: Fish and Seafood

Inbunden, Engelska, 2024

AvGilli Davies,Huw Jones,Toby Watson,Cai Ross

169 kr

Skickas måndag 23/2. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

North Wales Cookbook: Fish and Seafood showcases the unique natural produce of North Wales in this collection of restaurant-quality recipes.

Produktinformation

Utgivningsdatum2024-03-26
Mått150 x 150 x 10 mm
Vikt330 g
FormatInbunden
SpråkEngelska
Antal sidor160
FörlagGraffeg Limited
MedarbetareJones,Huw
ISBN9781802585377

Tillhör följande kategorier

Kokböcker inom Mat och dryck
Internationella kök inom Mat och dryck

25 recipes, including:• Lobster bisque, lobster toast• Fried Crab rolls, herb mayonnaise• Crab with avocado and lime• The classic moules marinières• Salt and vinegar mussels, rouille• Sea bass ceviche, lime, ginger and chilli• Seared scallops, red pepper reduction and black olives• Rockellered Menai oysters• Grilled mackerel, beetroot and goats' cheese• Salt cod brandade, lemon oil, bruschetta• Barbecued sea bass with fennel and pastis

Mer från samma författare