Mat & dryck

Modern Lager Beer

Jack Hendler • Joe Connolly

Pocket

319:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 2-6 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

300 sidor
2024

Modern Lager Beer is filled with practical methods, processes, culture, and recipes from some of the world's greatest lager craft breweries. From the smallest details of decoction programs to philosophies of fermentation tank geometry, as much as possible of the minutiae of the world's most popular beer category is explored.

Författare: Jack Hendler, Joe Connolly
Format: Pocket/Paperback
ISBN: 9781938469824
Språk: Engelska
Antal sidor: 300
Utgivningsdatum: 2024-04-01
Förlag: Brewers Publications