Milk Proteins
From Structure to Biological Properties and Health Aspects
Inbunden, Engelska, 2016
Av Isabel Gigli
2 129 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Produktinformation
- Utgivningsdatum2016-09-07
- Mått180 x 260 x 25 mm
- Vikt854 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor298
- FörlagIntechopen
- ISBN9789535125365