Milk and Milk Products
Varnam Alan H. Varnam, A. H. Varnam, Alan H. VarnAm, Alan H. Varnam, A H Varnam, Alan H VarnAm, Jane P Sutherland
Inbunden
1 009 kr
Milk and Milk Products
Technology, chemistry and microbiology
Häftad, Engelska, 2013
1 229 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
At a later date, successive advances in technology were exploited in the manufacture of ice cream, concen trated and dried milks and, at a later date, of ultra-heat-treated dairy products, new dairy desserts and new functional products.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2013-03-22
- Mått155 x 235 x 28 mm
- Vikt674 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- Antal sidor451
- Upplaga1994
- FörlagSpringer-Verlag New York Inc.
- ISBN9781461357322
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan
Mer från samma författare
Meat and Meat Products: Technology, Chemistry and Microbiology
A. Varnam, J.M. Sutherland, J. M. Sutherland, Jane P. Sutherland, Alan H. VarnAm
Häftad
689 kr
Beverages: Technology, Chemistry and Microbiology
A. Varnam, J.M. Sutherland, J. M. Sutherland, A. H. Varnam, Alan H. VarnAm
Häftad
1 509 kr
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Milk and Milk Products
Varnam Alan H. Varnam, A. H. Varnam, Alan H. VarnAm, Alan H. Varnam, A H Varnam, Alan H VarnAm, Jane P Sutherland
Inbunden
1 009 kr
Meat and Meat Products: Technology, Chemistry and Microbiology
A. Varnam, J.M. Sutherland, J. M. Sutherland, Jane P. Sutherland, Alan H. VarnAm
Häftad
689 kr
Beverages: Technology, Chemistry and Microbiology
A. Varnam, J.M. Sutherland, J. M. Sutherland, A. H. Varnam, Alan H. VarnAm
Häftad
1 509 kr
- Bokrea
Del 1