Meine glutenfreie Hausmannskost

Putengeschnetzeltes, Rahmspinat, Zwetschgenknödel & Co - auf all das muss man mit Zöliakie verzichten. Oder doch nicht?

Tanja Gruber, erfolgreiche Bloggerin und selbst Betroffene, zeigt wie man klassische Rezepte der Hausmannskost mit Alternativzutaten zubereiten kann und präsentiert über 60 glutenfreie und besonders genussvolle Rezepte für Jung und Alt!

Außerdem: Zahlreiche Tipps für den Umgang mit Zöliakie im Alltag!

Aus dem Buch:

Schnelle Salate & wärmende Suppen : von Semmelklößchensuppe bis Hirsesalat

Herzhafte Hauptspeisen : Hackbraten, Käseknödel, Fisch & Gulasch

Klassische Soßen & Dressings : Kräutermarinade, Rotweinsoße & Co

Treue Begleiter : wie Semmelknödel und Schupfnudeln

Süße Hauptspeisen : Germknödel, Kaiserschmarren, Zwetschgenknödel

Flammkuchen, Quiche & Co

Traditionelle Brötchen & frisches Brot

Und vieles mehr!