Masala : en resa till Indiens kök
Häftad, Svenska, 2008
349 kr
Skickas . Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Det brinner. På Zaffran i Delhi gräddar man läckra naanbröd i elden från tandooriugnen. I Fatimahs kök dånar gaslågan under ångkokaren med kashmirisk lammgryta, i Kerala sjuder kokosmjölk och kryddor till en beroendeframkallande curry och på Park Hotel i Calcutta puttrar en biryani för finsmakare. Laga mat eller gör en resa från läsfåtöljen. Masala är en bok för alla som längtar till Indien ibland, eller ständigt.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2008-11-25
- Mått232 x 385 x 19 mm
- Vikt871 g
- FormatHäftad
- SpråkSvenska
- Antal sidor208
- Upplaga1
- FörlagBilda Förlag
- MedarbetareHåkan Elofsson
- ISBN9789157480217
