Mat & dryck
Masala : en resa till Indiens kök
Jane Magnusson • Anna Lind Lewin • Susanne Rolf
Danskband/flex
379:-
Uppskattad leveranstid 2-5 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
Det brinner. På Zaffran i Delhi gräddar man läckra naanbröd i elden från tandooriugnen. I Fatimahs kök dånar gaslågan under ångkokaren med kashmirisk lammgryta, i Kerala sjuder kokosmjölk och kryddor till en beroendeframkallande curry och på Park Hotel i Calcutta puttrar en biryani för finsmakare. Laga mat eller gör en resa från läsfåtöljen. Masala är en bok för alla som längtar till Indien ibland, eller ständigt.
- Format: Danskband/flex
- ISBN: 9789157480217
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 208
- Utgivningsdatum: 2008-11-25
- Förlag: Bilda Förlag