Mahlzeiten
Alte Last oder neue Lust?
Häftad, Tyska, 2011
479 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts glaubte man, die Mahlzeiten der Zukunft würden nur noch aus einigen Pillen bestehen – Essen ohne Bindung an Ort und Zeit! Ganz so extrem ist es heute zwar nicht, doch ein schleichender Wandel im Umgang mit Mahlzeiten ist durchaus zu beobachten: Klassische Mahlzeiten werden immer öfters durch Snacks ersetzt. Ist die Mahlzeit eine alte Last, die heute so nicht mehr umsetzbar ist? Oder kann sie auch (wieder) zu einer neuen Lust werden?Der Band greift die Fachdiskussionen rund um das soziale Phänomen der Mahlzeit auf – und zwar erstmals im deutschsprachigen Raum als Zusammenschau verschiedener Blickrichtungen.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2011-04-08
- Mått148 x 210 x 11 mm
- Vikt247 g
- FormatHäftad
- SpråkTyska
- Antal sidor160
- Upplaga2011
- FörlagSpringer Fachmedien Wiesbaden
- ISBN9783531179599
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan
Mer från samma författare
Was der Mensch essen darf
Gunther Hirschfelder, Angelika Ploeger, Jana Rückert-John, Gesa Schönberger
Häftad, 2015
949 kr
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Konsum - Ernährung - Gesundheit
Kirsten Schlegel-Matthies, Silke Bartsch, Werner Brandl, Barbara Methfessel
Häftad, 2022
529 kr
Essen Und Ernahrungsbildung in Der Kita: Entwicklung - Versorgung - Bildung
Barbara Methfessel, Kariane Hohn
Häftad, 2021
639 kr
Was der Mensch essen darf
Gunther Hirschfelder, Angelika Ploeger, Jana Rückert-John, Gesa Schönberger
Häftad, 2015
949 kr
- Nyhet
- Nyhet
Del 4
- Nyhet
Del 11
- Nyhet
Del 3
- Nyhet
- Nyhet
Del 6