Hoppa till sidans huvudinnehåll

Legal Aspects of Hospitality Management

Häftad, Engelska, 2001

AvJohn E. H. Sherry,Sherry,NRA Educational

2 139 kr

Beställningsvara. Skickas inom 7-10 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Employee relations, food and liquor liability, partron civil rights, and federal regulations are all subjects that concern hospitality operators, who know that preventing legal problems is the best way to keep profits from being siphoned off by expensive legal hassles. This book gives readers an opportunity to look at hospitality operations from a legal standpoint and to develop management strategies to prevent legal problems.

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2001-02-02
  • Mått191 x 238 x 29 mm
  • Vikt914 g
  • FormatHäftad
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor448
  • Upplaga2
  • FörlagJohn Wiley & Sons Inc
  • ISBN9780471413158

Tillhör följande kategorier

Hoppa över listan

Mer från samma författare

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av