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Produktinformation
- Utgivningsdatum2022-05-11
- Mått155 x 240 x 21 mm
- Vikt581 g
- FormatHäftad
- SpråkFranska
- SerieQuestions alimentaires et gastronomiques
- Antal sidor334
- FörlagEditions L'Harmattan
- ISBN9782343209746
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