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Produktinformation
- Utgivningsdatum2026-04-09
- Mått135 x 215 x 11 mm
- Vikt254 g
- FormatHäftad
- SpråkFranska
- SerieQuestions alimentaires et gastronomiques
- Antal sidor182
- FörlagEditions L'Harmattan
- ISBN9782336590042
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