Inbunden, Svenska, 2025
Kebab : Gör det själv
329 kr
Skickas fredag 13/11. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Beskrivning
Det här är en bok för dig som vill göra riktig kebab hemma – oavsett om det betyder att du steker lite hemgjord kebab på spisen eller monterar en kebabstock för 100 personer i en hemsvetsad grill.
Hemlagad kebab behöver inte vara komplicerat (men kan vara det!). Med utgångspunkt från kött i hela styckdetaljer, hembakat bröd och tillbehör gjorda på enkla men goda råvaror visar kebabentusiasten Edvin Bredefeldt hur du går tillväga för ett riktigt lyckat resultat.
Edvin har ätit sig genom det svenska kebablandskapet, från Malmös perfekta sås-ratio till Borås godaste shawarma. Från halvlyckad ljummen gyros i Värnamo till kebabpizza med orientdressing i Luleå.
I hans hyllning till kebaben får du ta del av de lärdomar han samlat på sig efter att ha älskat kött serverat i bröd sen barnsben. Ända sen Edvin och hans kompisar sålde banh mi från en vagn bogserad efter moped har hans nyfikenhet varit omättlig – ständigt på jakt efter den perfekta kebaben. Resultatet är en gedigen kunskap inom det mesta som har med kebab att göra.
Kebab – gör det själv innehåller ett 30-tal recept och även ritningar för att bygga en kebabgrill. Din egen perfekta kebabrulle är inom räckhåll!
Edvin Bredefeldt är skådespelare, kock och kebabfantast. Han älskar kebab, alltså verkligen älskar. Sen 2022 driver Edvin den populära popup-restaurangen Kalmar Kebabservice.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2025-04-11
- Mått: 185 x 235 x 20 mm
- Vikt: 600 g
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 136
- Upplaga: 1
- Förlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Medarbetare: Jonas Cramby
- ISBN: 9789127187429
- Miljömärkning: FSC
Utforska kategorier
Butikslager
Finns i 93 butiker:
- Burlöv Center, Malmö: På lager
- Helsingborg Stortorget, Helsingborg: Fåtal
- Kristianstad City, Kristianstad: På lager
- Landskrona, Landskrona: På lager
- Löddeköpinge Center Syd, Löddeköpinge: Fåtal
- Kristianstad C4, Kristianstad: På lager
- Ängelholm, Ängelholm: På lager
- Alingsås, Alingsås: På lager
- Arvika, Arvika: På lager
- Halmstad City, Halmstad: Fåtal
- Mora, Mora: På lager
- Nyköping, Nyköping: På lager
- Farsta Centrum, Farsta: Fåtal
- Stockholm Ringen, Stockholm: På lager
- Strängnäs, Strängnäs: På lager
- Sundsvall Vängåvan, Sundsvall: På lager
- Ulricehamn, Ulricehamn: Fåtal
- Stockholm Mäster Samuelsgatan, Stockholm : På lager
- Nacka Sickla Köpkvarter, Stockholm: På lager
- Eskilstuna Tuna Park, Eskilstuna: På lager
- Falun, Falun: På lager
- Gävle Galleria Nian, Gävle: Fåtal
- Karlstad Mitt i City, Karlstad: På lager
- Norrköping Galleria Domino, Norrköping: Fåtal
- Sundsvall Livli, Sundsvall: På lager
- Uppsala Stora Torget, Uppsala: På lager
- Örebro Krämaren, Örebro: På lager
- Örnsköldsvik Oskargallerian, Örnsköldsvik: På lager
- Östersund Kärnan, Östersund: På lager
- Danderyds Centrum, Stockholm: På lager
- Huddinge Centrum, Huddinge: Fåtal
- Lidingö Centrum, Stockholm: På lager
- Nacka Forum, Stockholm: På lager
- Solna Centrum, Stockholm: På lager
- Stockholm Kungsholmen, Stockholm: På lager
- Stockholm Fältöversten, Stockholm: På lager
- Södertälje Kringlan, Södertälje: På lager
- Täby Westfield Täby centrum, Stockholm: På lager
- Åkersberga centrum, Stockholm: På lager
- Borås City, Borås: På lager
- Göteborg Nordstan, Göteborg: På lager
- Helsingborg Väla, Helsingborg: På lager
- Kalmar, Kalmar: På lager
- Lund Stortorget, Lund: På lager
- Lund Nova, Lund: På lager
- Malmö Mobilia, Malmö: På lager
- Skövde Commerce, Skövde: På lager
- Växjö City, Växjö: Fåtal
- Göteborg Järntorget, Göteborg: På lager
- Göteborg Olskroken, Göteborg: På lager
- Partille Allum, Partille: Fåtal
- Kungälv Kongahälla, Kungälv: På lager
- Lerum Solkatten, Lerum: På lager
- Stenungsund, Stenungsund: På lager
- Örebro Marieberg Galleria, Örebro: Fåtal
- Uppsala Gränbystaden, Uppsala: På lager
- Haninge Centrum, Haninge: På lager
- Norrköping Ingelsta Shopping, Norrköping: På lager
- Stockholm Liljeholmen, Stockholm: På lager
- Sollentuna Centrum, Stockholm: På lager
- Växjö Grand Samarkand, Växjö: Fåtal
- Bromma Blocks, Stockholm: På lager
- Piteå Småstaden, Piteå: På lager
- Jönköping City, Jönköping: På lager
- Luleå Smedjan, Luleå: Fåtal
- Linköping Livli i Tornby, Linköping: På lager
- Stockholm Hornstull, Stockholm: På lager
- Malmö Triangeln, Malmö: På lager
- Solna Westfield Mall of Scandinavia, Stockholm: Fåtal
- Umeå Avion Shopping, Umeå: Fåtal
- Karlstad Bergvik, Karlstad: På lager
- Halmstad Hallarna, Halmstad: På lager
- Mölndal Galleria, Göteborg: På lager
- Stockholm Gallerian, Stockholm: På lager
- Göteborg Kungsgatan, Göteborg: Fåtal
- Tyresö Centrum, Stockholm: På lager
- Umeå Rådhustorget, Umeå: På lager
- Borlänge Kupolen, Borlänge: Fåtal
- Borås Knalleland, Borås: På lager
- Frölunda Torg, Göteborg: På lager
- Göteborg Backaplan, Göteborg: På lager
- Göteborg Västra Hamngatan, Göteborg: På lager
- Jönköping Asecs, Jönköping: Fåtal
- Karlskrona, Karlskrona: På lager
- Kungsbacka Kungsmässan, Kungsbacka: På lager
- Linköping Storgatan, Linköping: På lager
- Malmö Emporia, Malmö: På lager
- Malmö Hansa, Malmö: På lager
- Skellefteå, Skellefteå: På lager
- Trollhättan Överby, Trollhättan: På lager
- Vänersborg, Vänersborg: På lager
- Västerås Igor, Västerås: På lager
- Västerås Livli, Västerås: På lager
Betyg & recensioner
0 recensioner
Inga recensioner tillgängliga.