bokomslag Jacques Pepin New Complete Techniques
Mat & dryck

Jacques Pepin New Complete Techniques

Jacques Pepin Jacques Pépin

Inbunden

599:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 5-10 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 736 sidor
  • 2012
Jacques Pépin is universally hailed by professional chefs and home cooks as the grand master of cooking skills and methods. Now, his classic seminal work, Jacques Pépin's Complete Techniques, is completely revised and updated with more than 1,000 color photographs and 30% new techniques.
  • Författare: Jacques Pepin, Jacques Pépin
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9781579129118
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 736
  • Utgivningsdatum: 2012-10-01
  • Förlag: Black Dog & Leventhal Publishers Inc