Quality in Frozen Food
Marilyn C. Erickson, Yen-Con Hung, Marilyn C Erickson, Marilyn C. Erickson, Yen-Con Hung
Inbunden
2 029 kr
Imported Foods: Microbial Issues and Challenges
Inbunden, Engelska, 2008
1 279 kr
Tillfälligt slut
Produktinformation
- Utgivningsdatum2008-06-25
- Mått167 x 230 x 19 mm
- Vikt508 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor276
- FörlagASM Press
- ISBN9781555814137
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Food Microbiology
Michael P. Doyle, Francisco Diez-Gonzalez, Colin Hill, Michael P. (Hope College) Doyle, Michael P Doyle
Inbunden
2 589 kr
Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices
Joshua B. Gurtler, Michael P. Doyle, Jeffrey L. Kornacki, Joshua B Gurtler, Michael P Doyle, Jeffrey L Kornacki
Inbunden
1 779 kr
Modern Catalytic Methods for Organic Synthesis with Diazo Compounds
Michael P. Doyle, M. Anthony McKervey, Tao Ye, Doyle, McKervey, Michael P Doyle, M Anthony McKervey
Inbunden
4 469 kr
Basic Organic Stereochemistry
Ernest L. Eliel, Samuel H. Wilen, Michael P. Doyle, Eliel, Doyle
Häftad
2 779 kr