Hygiene in Kindertagesstätten

Ronald Giemulla ist staatlich geprüfte Hygienefachkraft und Qualitätsbeauftragter im Gesundheits- und Sozialwesen. Als Fachdozent für Hygienefragen lehrt er seit vielen Jahren an KITAS. PD Dr. med. Sebastian Schulz-Stübner ist ärztlicher Leiter des Deutschen Beratungszentrums für Hygiene, BZH GmbH, in Freiburg. Er ist Facharzt für Hygiene und Umweltmedizin, Facharzt für Anästhesiologie mit den Zusatzqualifikationen Intensiv- und Notfallmedizin, spezielle Schmerztherapie, Psychotherapie und ärztliches Qualitätsmanagement.

• 1.Krankheitserreger, Infektionsquellen und Übertragungswege.- 2. Grundlagen der Prävention: Händehygiene.- 3.Grundlagen der Prävention: Reinigung und Desinfektion.- 4. Allgemeine Hygienefragen.- 5. Checklisten zur Eigenkontrolle - Grundlegende Maßnahmen in der KITA.- 6. Lebensmittelhygiene.- 7. Schädlingspropylaxe und -bekämpfung.- 8. Checklisten zur Eigenkontrolle - Maßnahmen in der KITA-Küche.- 9. In die KITA oder zum Arzt? - Die wichtigsten Kinderkrankheiten: Symptome, Maßnahmen in der Einrichtung, Therapie und Impfprävention.- 10. Was ist bei der Ersten Hilfe unter hygienischen Aspekten zu beachten?.- 11. Die empfohlenen Impfungen. 12. Fallbeispiele.- 13. Fragen zum Selbsttest.-